برنامج الضيافة الراقية في المناسبات
هل ترغبين بتعليم عاملتك مهارات تقديم الضيافة الراقية بطريقة احترافية وأنيقة؟
هل ترغبين بتطوير مهاراتك عاملتك في تنظيم المناسبات وتقديم المشروبات والوجبات بطريقة تضمن راحة الضيوف وإبهارهم؟
هذا البرنامج مصمم خصيصًا لمن ترغب في تقديم خدمات ضيافة متميزة في المناسبات الرسمية والاجتماعية، ويهدف لتطوير مهارات العاملات وتمكينهن من إدارة الضيافة بكفاءة واحترافية.
✅ تدريب عملي مكثف على تقديم الضيافة في جميع أنواع المناسبات.
✅ تعلم أساسيات النظافة والعناية بالهندام أثناء العمل.
✅ اكتساب مهارات تنظيم الطاولات، البوفيه، المشروبات والوجبات بطريقة احترافية.
✅ تطوير المهارات السلوكية والتعامل مع الضيوف باحترافية عالية.
متاح لجميع الجنسيات
مدة البرنامج: 3 أيام
عدد الساعات: 18 ساعة تدريب عملي مكثف
محاور التدريب:
- النظافة والعناية بالهندام أثناء العمل.
- معرفة أنواع المناسبات الرسمية ومتطلبات كل مناسبة.
- تنظيف المكان وتجهيزه لاستقبال الضيوف.
- إعداد وتجهيز أدوات الضيافة بطريقة مرتبة وأنيقة.
- ضمان جاهزية مشروبات ووجبات الضيافة للتقديم في الوقت المناسب.
- إعداد وتنسيق سفرة الطعام.
- إعداد وتنسيق طاولات البوفيه.
- الترحيب واستقبال الضيوف بطريقة راقية.
- تحضير القهوة السعودية وتقديمها بشكل محترف.
- تحضير الشاي وتقديمه بأناقة.
- تحضير القهوة التركية والتقديم الأمثل لها.
- تنسيق وتقديم المشروبات الباردة.
- الاحترافية في تقديم الضيافة لجميع الضيوف.
- متابعة تقديم الضيافة بانتظام وضمان استمرار توفر المشروبات والوجبات.
- الاستجابة السريعة للطوارئ أو لطلبات الضيوف.
- تنظيف الطاولات وأدوات التقديم بشكل مستمر مع الحفاظ على راحة الضيوف.
- بعد انتهاء المناسبة: إعادة ترتيب المكان وتنظيف الأدوات المستخدمة.
- حفظ المتبقي من الطعام في علب نظيفة بطريقة آمنة.
- المهارات السلوكية والتطوير الذاتي للمتدربات لضمان الأداء الاحترافي في جميع المناسبات.
